Die Sachertorte mit süßer Marillenmarmelade und Schokoladenglasur ist wohl eine der bekanntesten Wiener Spezialitäten und hat weltweit ihren Namen. Die süße Mehlspeise wird neben vielen anderen Spezialitäten im Buch „So schmeckt Österreich“ vorgestellt (mehr dazu am Ende des Artikels).
